Ингредиенты!

  1. 1 яйцо
  2. 1 стакан сахара
  3. 1 стакан кефира или йогурта
  4. 1 стакан муки
  5. 1 стакан манной крупы
  6. 1 стакан кокосовой стружки
  7. 2/3 стакана рафинированного растительного масла
  8. 2 ст.л. разрыхлителя
  9. ¼ ч.л. порошка куркумы
  10. ванилин на кончике ножа по вкусу
  11. Для сиропа:
  12. 150мл  горячей воды
  13. 150г сахара
  14. 1 ст.л. сока лимона
  15. орехи для украшения по желанию и вкусу

 
 
Способ приготовления!

Для теста -  яйцо  взбить с сахаром, кефиром, растительным маслом до растворения сахара. Добавить манку, кокосовую стружку и просеянную муку с куркумой и разрыхлителем. Куркума в данном случае добавляется для красивого желтого цвета. 
Замесить тесто однородной консистенции.
Форму для выпекания с высотой бортиков не меньше 2см смазать жиром или выстелить бумагой для выпекания, вылить в нее тесто. Выложить орешки по желанию.
Выпечь  в предварительно нагретой духовке, при температуре 180 градусов 25-30 минут, до готовности и золотистого цвета.
Во время выпекания пирога приготовить сироп. Сахар залить горячей водой, размешать и уварить до загустения,  добавив сок лимона. Дать сиропу остыть.
Горячий пирог нарезать на порционные кусочки, залить в разрезы сироп и дать пропитаться.





Источник: http://yavcataloge.ru/publ/kulinarija/1
Категория: Дессерты | Добавил: Chesterfield (10.11.2015) | Автор: grerer E S
Просмотров: 825 | Теги: бесплатно, приготовления, рецепт, читать, смотреть, дома, как приготовить, Басбуса | Рейтинг: 0.0/0